МЕНЮ НУВО 2
Стоимость Меню на персону 4 500₽
Вес: 1200 грамм
Вес: 1200 грамм
Холодные закуски
Ассорти европейских сыров
сыр дор блю, сыр камамбер, сыр пармезан 1/20/20/20
Брускетта с копченым риетом и каперсами
1/50
Брускетта с утиным паштетом и жареными грибами
1/50
Свежие овощи с зеленью
помидоры, огурцы, перец болгарский, редис 1/50/10
Тапас с тунцом и кремом из вяленых томатов
1/50
Ростбиф из говядины с аджикои и грибами
1/50
Ревуэльто с лососем и сливочным сыром
1/50
Салаты
Салат из свежих овощей с сыром страчателла
1/100
Салат Оливье с мясом птицы
1/100
Салат с мраморной говядиной и жареным картофелем
1/100
Горячие закуски
Брошет из курицы с болгарским перцем и соусом терияки
1/150
Основные блюда
Медальоны из свиной вырезки с картофелем Стоун и грибным соусом
1/180/100/30
Филе форели с овощами гриль и соусом Биск
1/180/100/30
Напитки
Морс
Клюква, вода. 500 мл.
вода
500 мл.